山羊和绵羊肉出口商前 10 名国家

山羊和绵羊生产的肉比牛少。然而，绵羊和山羊吃的草比牛少。这一事实在牛的面积要求中可见，牛需要至少一英亩的牧场来满足两头牛的需求，而同样的面积可以喂养十只山羊或绵羊。统计数据显示，在包括牛和猪肉在内的 3.02 亿吨肉类生产中，绵羊和山羊肉产量仅落后于 2012 年肉类总产量的不到 4% 。

山羊肉和羊肉出口商
肉类包装公司是进行肉类生产以促进动物肉的屠宰、加工、包装和分销以供人类消费的设施。这些肉类生产方法还产生副产品，这些副产品作为动物食品和其他产品出售给其他行业。运输火车、集装箱船和飞机货舱是世界上大多数肉类产品的常用运输方式。来自大洋洲的新西兰人和澳大利亚人共同生产了世界新鲜和冷冻羊肉和山羊肉出口量的三分之二以上。

位居榜首的是新西兰，2015 年价值 2,135,691,000 美元的绵羊和山羊肉。新西兰每年加工约 2800 万只绵羊和山羊，其中 90% 是增值产品。其次是澳大利亚，肉类出口额为 2,126,031,000 美元。第三是英国，肉类出口额为 463,379,000 美元。法国占英国这些肉类出口量的 55%。第四位是爱尔兰，肉类出口额为 248,642,000 美元。第五位是西班牙，肉类出口额为 151,603,000 美元。第六位是荷兰，肉类出口额为 135,538,000 美元。第七位是印度，肉类出口额为 128,285,000 美元。第八位是比利时，肉类出口额为 110,605,000 美元。第九位是埃塞俄比亚，肉类出口额为 103,627,000 美元。第十位是法国，肉类出口额为 67,795,000 美元。

绵羊和山羊肉 进口商
绵羊和山羊肉的最大进口国是中国、美国、法国、英国、德国、比利时、香港特别行政区、马来西亚、荷兰和意大利。年轻的山羊肉被指定为 cabrito，成年山羊肉被称为 chevon。山羊肉在非洲、亚洲、中东、墨西哥的许多地方很受欢迎和加勒比地区。山羊肉美味可口，适合炖、烤、咖喱、烧烤、油炸或烧烤。另一种喜欢吃的肉是羊肉，当一岁的小羊肉被称为羊肉，一岁以上的羊肉被称为hogget，成年羊肉被称为羊肉。尽管在许多亚洲国家，绵羊和山羊肉都被指定为羊肉。羊肉和羊肉有多种烹饪方法，例如咖喱、烤、蒸、火锅、羊杂碎、杂碎或烤肉串。

山羊和绵羊肉出口商前 10 名
秩        国家        2015年羊肉出口额（美元）
1        新西兰        2,135,691,000 美元
2        澳大利亚        2,126,031,000 美元
3        英国        463,379,000 美元
4        爱尔兰        248,642,000 美元
5        西班牙        151,603,000 美元
6        荷兰        135,538,000 美元
7        印度        128,285,000 美元
8        比利时        110,605,000 美元
9        埃塞俄比亚        103,627,000 美元
10        法国        67,795,000 美元