什么是阿萨姆茶？

阿萨姆茶（也称为阿萨姆红茶、早餐茶、英国茶或爱尔兰茶）是一种流行的红茶，产自茶树。阿萨米卡。就像任何其他类型的红茶通常以其茶叶种植地区命名一样，阿萨姆茶是专门用印度阿萨姆地区种植的茶叶酿造的。印度拥有仅次于中国的第二大商业茶叶产量，其热带气候赋予阿萨姆茶独特的麦芽和泥土风味。

干燥的阿萨姆茶叶通常呈黑色，有时顶端有金色花蕾，浸泡在水中时会产生深红色或深棕色。与绿茶或白茶不同，红茶叶几乎完全氧化。与其他类型的茶相比，这会带来更浓郁的风味和更长的保质期。

不要将阿萨姆红茶与中国红茶混淆。过去，中国红茶主导茶叶市场，由茶树 中华山茶变种. 酿造。中华。当新品种 中国山茶 变种出现时，情况发生了变化。普洱茶 于 19 世纪在印度被发现，并作为早餐茶介绍给世界。中国红茶（红茶）风味细腻浓郁，而阿萨姆茶因环境和冲泡方法不同，风味更涩、更苦。中国红茶通常不含甜味剂。同时，阿萨姆茶的苦味通常会被牛奶或糖所抵消。  

阿萨姆茶的健康益处
阿萨姆茶含有大量的咖啡因，可以在早上增强能量和注意力。其他可能的健康益处包括改善口腔健康。此外，抗氧化剂可增强免疫系统，并可降低心脏病发作、中风和癌症的风险，而维生素 B1（硫胺素）有助于改善血液循环。