什么是质量守恒定律？

质量守恒定律是一个原则，它指出在一个孤立的系统中，无论是物理变换还是化学反应，都不会产生或破坏质量。根据这个原理，化学反应中的反应物和产物必须具有相等的质量。因此，化学反应中蜡和氧气（反应物）的质量总和必须等于碳 (IV) 氧化物和水（产物）的质量。质量守恒定律在涉及确定任何给定化学反应中未知质量的反应物和产物的计算中是必不可少的。

质量守恒定律的历史

质量守恒定律起源于古希腊人提出的宇宙物质总量不变的建议。1789 年，Antoine Lavoisier 将质量守恒定律称为物理学中的重要原理。爱因斯坦后来修改了这个定律，在它的描述中加入了能量。根据爱因斯坦的说法，该定律变成了质能守恒定律，该定律指出，在任何给定系统中，总质量和总能量都不会改变。根据这一原理，能量和质量可以从一种转换为另一种。尽管如此，由于普通化学反应中的能量消耗或生产占质量的数量可以忽略不计，因此质量守恒定律仍然是化学中的一个基本概念。

化学反应和质量守恒定律

质量守恒定律提供了化学反应涉及原子和反应物键重组到产物中不同排列的可视化。因此，该过程中的原子数不会改变。此外，给定物质的原子是相同的；因此，重新排列它们不会改变物质的质量。可视化是使用平衡化学方程式表示化学反应的基本假设。

在这些方程式中，参与反应的元素在方程式的左侧和右侧具有相同的摩尔数。因此，人们将能够确定生产指定数量的产品所需的任何物质的数量。此外，质量守恒定律对于确定化学反应中的气体质量至关重要，因为它们在大多数情况下无法测量。因此，在涉及固体、液体或气体作为产物或反应物的反应中，知道固体和液体的质量有助于确定气体的质量，因为剩余的质量只是分配给它的。

一个真实的例子

涉及使用质量守恒定律的一个典型场景是在炎热的一天融化 10 克的冰块。冰块会从固态变成液态，最后变成蒸气。装有冰块的容器的质量将保持不变，即使在完全蒸发后，该系统中水的质量也不会改变。