世界前 12 大肉类公司

肉类是指动物和鸟类的肉或可食用部分，包括鸡、山羊、火鸡、兔子、猪和牛，作为食物食用并用作各种菜肴的配料。它富含必需的矿物质、碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪和生物活性化合物。它提供多种健康益处，例如增强骨骼、调节血糖水平以及增强心脏健康、大脑功能和新陈代谢.

肉类行业的顶级公司正在采用创新的加工技术和配料系统，包括 pascalization 和直接基因操作。他们还采用先进的技术，如机器人技术进行肉类加工，以实现屠宰、切割和监控过程的自动化，以防止污染、提高生产效率并缩短周期时间。此外，领先的参与者正在推出新的、更健康的肉类产品，这些产品具有更低的钠、胆固醇和脂肪含量。他们利用高压电解氧化水和抗菌剂、辐照和表面消毒剂来延长保质期并提高产品质量。此外，包装方面的一些进步，例如使用金纳米颗粒和与酶集成的传感器进行微生物检测、气体传感和产品变质指示，推动了市场增长。

肉类行业顶级公司名单：

1. BRF公司
建立：1934
总部：巴西

BRF S.A. 是拉丁美洲领先的食品加工公司之一，于 2013 年由 Sadia 和 Perdigao 合并而成。该公司从事生产和分销新鲜和冷冻肉类产品，包括牛肉、火鸡、鸡肉、特色肉类、冷冻预制主菜和分装产品。它还提供动物饲料、黄油、奶油奶酪、人造黄油、三明治和植物性产品，以多个品牌销售，例如 Perdigao、Chester、Sadia、Quality 和 Perdix。BRF主要通过巴西、国际和其他业务部门运作。此外，它还经营着自己的动物饲料单位、农场、屠宰场、孵化器和加工厂。

2. 嘉吉公司
建立：1865
总部：美国明尼苏达州

嘉吉公司是一家私营的食品和农业、金融和工业商品和服务生产商和营销商。该公司通过四个业务部门运营，即动物营养和蛋白质分部、食品配料和应用分部、原产地和加工分部以及工业和金融服务分部。其主要业务包括饲料、能源和农产品的贸易、采购和分销。该公司以多个品牌销售这些产品，例如 Nature Fresh、Gemini、Seeker、Rath、Sunflower、Provimi、Purina、Citura 和 Cargill。该公司还提供农民服务、动物营养、生物燃料、风险管理解决方案和其他工业产品。

3. 克莱门斯食品集团
建立：1895
总部：美国

克莱门斯食品集团是一家领先的家族企业，为零售、食品服务和制造业提供生猪养殖和猪肉制品生产、物流和运输服务。它拥有多样化的产品组合，包括培根、碎肉、熟食火腿、猪里脊肉以及早餐和特色香肠。其一些主要品牌包括 Hatfield Quality Meats、Prima Porta、Butcher Wagon、Red's Legendary、Nick's Sausage Company、PV Transport、CFC Logistics 和 Clemens Development。该公司通过美国东北部和大西洋中部地区的杂货店销售其产品。

4. 康尼格拉品牌公司
建立：1919
总部：美国

Conagra Brands Inc.是一家总部位于美国的控股公司，为零售消费者、机构、餐馆和其他餐饮服务供应商生产和销售加工和包装商品。其主要业务部门是杂货和零食、冷藏和冷冻、国际和餐饮服务。该公司提供肉类零食、膳食、主菜、调味品、特色土豆、碾磨谷物配料以及脱水蔬菜和调味料。它通过杂货店、大众商品和俱乐部商店以多个品牌销售其产品，包括 Banquet、Reddi-Wip、Duke's、Earth Balance、BOOMCHICKAPOP、Birds Eye、Vlasic、Slim Jim、Angie's、Health Choice 和 Gardein。

5. 荷美尔食品公司
建立：1891
总部：美国明尼苏达州

荷美尔食品公司（HRL）是一家从事生产消费品牌肉类和家禽产品的领先公司。它通过杂货产品、冷藏食品、Jennie-o 火鸡店以及国际和其他业务部门运营。该公司销售各种易腐烂和耐储存的产品，包括新鲜肉类、冷冻食品、香肠、火腿、冷藏食品溶液、鳄梨酱、午餐肉罐头、坚果和炖菜。除此之外，它还参与营销、加工和销售品牌和无品牌猪肉、火鸡、家禽、补充剂和营养食品。HRL 主要通过销售人员、分销商和独立经纪人以 Planters、NUT-rition、Planters Cheez Balls、Corn Nuts、Hormel Natural Choice、Herdez 和 Columbus 品牌销售这些商品。

6. JBS公司
建立：1953
总部：巴西

JBS S.A.从事动物蛋白产品的加工和出口，包括牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉。其广泛的产品组合包括新鲜和冷冻肉类、方便食品、预制食品以及乳制品和增值食品。该公司还销售胶原蛋白、卫生和清洁产品、金属包装、冷坚果天然肠衣、皮革、包装、运输、生物柴油和废物管理解决方案，以促进可持续发展以及整个业务价值链。这些业务主要分为五个业务部门，即巴西、Seara、JBS USA Beef、JBS USA Pork 和 PPC。JBS 的一些品牌包括 Seara、Pilgrim's、Gold Kist Farms、Cabana Las Lilas、Friboi、Maturatta、Seift 和 Primo。

7. 密涅瓦食品公司
建立：1957
总部：Barretos， 圣保罗， 巴西

Minerva Foods SA 是南美洲生产和销售新鲜牛肉及其副产品、活牛出口和牛肉加工的领导者。该公司生产健康营养的产品，并将其销售给全球约100个国家的客户。它在全球拥有并经营着 25 家屠宰和剔骨厂、3 家加工厂、14 个配送中心和 16 个国际办事处。Minerva Foods拥有广泛和定制的优质产品组合，并投资于其工业部门的现代化和战略收购。

8. NH食品有限公司
建立：1949
总部：日本

Nippon Ham （NH） Foods Ltd. 是一家领先的食品加工集团，生产、销售和提供牛肉、猪肉、香肠、火腿和乳制品的包装服务。它主要通过加工、肉类、联营公司和海外业务部门运营。加工部门生产和销售香肠、火腿和其他加工肉类食品，而肉类部门则从事养牛、猪和肉鸡。另一方面，最后两个业务部门从事乳制品和水产品的生产和销售，并管理其子公司。

9. Sysco公司
建立：1969
总部：美国

系统和服务公司（Sysco Corporation）主要向食品服务行业营销和分销食品。它的一些产品包括肉类、海鲜、罐头食品、乳制品、水果、蔬菜和饮料。它还向医院、学校、酒店和工业餐饮服务商销售各种非食品，如个人护理用品、家政用品、厨房设备和纺织品。Sysco通过美国餐饮服务运营部、国际餐饮服务部、SYGMA和其他部门运作。此外，该组织在 2019 年收购了三家主要公司，即 Armstrong Produce、J. Kings Food Service Professionals 和 Kula Produce。

10. 泰森食品
建立：1935
总部：美国

泰森食品公司从事加工食品的生产，其综合业务包括合同农民、种畜、饲料生产、加工、营销以及运输鸡肉和肉类产品。该公司主要通过鸡肉、牛肉、猪肉和预制食品部门运营。养鸡部门涉及将鸡肉饲养和加工成新鲜、冷冻和增值产品的所有国内业务。牛肉和猪肉部门负责监督与加工活饲牛和商品猪以及将加工好的牛肉和猪肉胴体放入肉块和现成物品相关的阶段。除此之外，预制食品部门还为杂货零售商、肉类分销商、军事小卖部、工业食品加工公司、分销商和连锁餐厅生产和销售冷冻食品和物流服务。此外，泰森旗下拥有众多品牌，例如 Jimmy Dean、Hillshire Farm、Wright、Ball Park 和 State Fair。

11. 万洲国际
建立：1958
总部：香港

万洲国际是一家在中国上市的跨国肉类和食品加工公司。其业务主要包括一系列综合猪肉业务，包括生猪生产、生猪屠宰和加工、包装肉类和新鲜猪肉分销。该公司还从事包装材料的制造和销售、调味原料的生产、生物制药材料的配制以及提供物流服务。万洲国际及其子公司通过包装肉类、新鲜猪肉和其他部门开展业务。它的一些著名品牌包括史密斯菲尔德、格沃特尼、埃克里奇、约翰莫雷尔和农田。

12. 维昂食品集团
建立：1934
总部：北布拉班特省， 荷兰

Vion Food Group 是一家国际肉类、肉制品和植物性替代品生产商。该公司主要通过四个业务部门运营，即猪肉、牛肉、食品服务和零售。它拥有多样化的产品组合，包括新鲜猪肉、牛肉、植物性替代品以及用于零售、餐饮服务和加工肉类行业的衍生产品。目前，该公司在荷兰、德国和比利时拥有 26 个生产基地，并在全球设有 13 个销售支持办事处